本日のゴーヤ料理、登米市産ピーマンとひき肉で炒め物。。

      

登米市産ピーマンが届きました 味付けはシンプルにめんつゆ。ポイントは隠し味にラッキョのみじん切り。程よい甘みと酸味、それと歯応え、色々使えそうですね。。

それと新鮮なピーマンは栄養があるので種を取らずに使いましょう