焼長ネギとらっきょ酢漬け。。

     

登米市産長ネギが大量に届きました。一日1本、シンプルに塩コショウで焼ネギ。後はらっきょ酢と生酢の同割に漬け込んで保存食、半年はもちます。風邪防止にも良いですよ。。