生姜タップリひき肉炒め。。

朝と昼の温度差が激しい今日この頃、風邪などひかないように生姜をたっぷり使って、厚揚げ、エノキで味付けはめんつゆ、隠し味に味噌をちょっと入れて味を引き締めて出来上がり。。