登米産大根っ葉で炒め煮。。

     

ごま油でしんなりするまで炒めたら味付けは砂糖醤油(めんつゆ)で。仕上げにたっぷりのかつお節で出来上がり。ポイントは葉っぱから水分が出るので水は入れない事。。