登米産大根で、3品。。

              

大根が大量に届きました。一つは定番のふろふき大根、もう一つは短冊切りして、塩もみして良く水分をきって自家製マヨドレに漬け込んで、イクラを載せて1品。一番のお勧めは、大根の皮のきんぴら。カレー風味に仕上げました。。