白菜の古漬けとシーチキン炒め。。

白菜は酢っぺ~~位のほうが乳酸菌たっぷりで美味しいです。
水出しして塩抜きした白菜とシーチキンを砂糖、醤油でササッと炒めて出来上がり。
塩抜きはほんの少し塩分を残すのがポイントです。味付けのマグロ、カツオフレークだと
味付けなしで簡単に出来ますョ!!!