自然の恵みに感謝感謝、9。

 

しどけのお浸し。。

モミジガサ(しどけ)が届きました。親方的には、お浸しで食べる山菜の中では1番好きな山菜ですね。なんと表現したらいいか難しい、、、今しか味わえない味、そのものですね。。