登米市の山菜、、シドケ(モミジガサ)のお浸し。。

登米市、登米産シドケがとどきました。ホント紅葉にそっくりです …

自然の恵みに感謝、、春。。

登米市、津山町産、タラの芽が届きました。毎年当たり前のように …

つ~~んっと辛みの葉(花)わさびのお浸し。。

      登米市産、葉ワサビが届きました。美味く辛みをだす …

コゴミの胡麻和え。。

登米市産コゴミが届きました。山菜の季節になってきましたね。す …

つぼみ菜とツナ缶でおひたし、、登米市に感謝。。

        今年はつぼみ菜が豊作なのかたくさん届きます。 …

雪菜たっぷり炒め。。

   厚揚げ、エノキでシンプルに和風ドレッシングで炒めました …

小松菜の炒め物。。

木綿豆腐をステーキ風に表面を焼いて木耳と一緒にサッとあっさり …

生姜タップリひき肉炒め。。

朝と昼の温度差が激しい今日この頃、風邪などひかないように生姜 …

春の足音。。土手菜のお浸し

土手菜が届きました。今の時期だけのほろよい苦味、感謝です。。 …

春の足音。。 バッケ(ふきのとう)のてんぷら

      今年は雪も雨も少なかったので心配でしたけど、しっ …

豚肉のトマト煮。。

トマトソース缶でシンプルに、塩コショウであっさり味。。

春を告げる一品。。

      新物のワカメが届きました。春がもうそこまで来てい …