鶏肉のトマトソース煮。。

          鶏肉、玉ねぎ、しめじをサッと塩コショウで …

本日の大根、、からし漬け。。

        今日の大根は辛子漬け、一度に5キロつけられま …

黒大根。。

     今年も黒大根の季節がやってきました。下茹でした大根 …

皮まで愛して、、大根の皮のきんぴら。。

   ゴマ油で炒めて、砂糖、醤油でササっと炒めて出来上がり。 …

何も足さない、、サバ缶と大根の煮物。。

    サバ缶味噌煮と柔らかく下茹でしておいた大根だけの煮物 …

大根の季節です。。

         登米市豊里産の大根が届きました。これからま …

茄子と豚肉の辛みそ炒め。。

     しそ巻きで使ってた辛みそ、味付けはこれだけ。とても …

登米市産、ナスとポークで炒め物。。

  登米市は食材大国、この幸せは他ではなかなかないですね。。

野菜たっぷり、プラス厚揚げで酢鶏。。

     女将は肉が苦手です。なのでたんぱく質は大豆系が大好 …

カブでお新香。。

   登米市産、かぶ頂きました。迷うことなくシンプルにおしん …

はやとうりで、シャキシャキサラダ。。

   はやとうりが届きました。なんかラフランスみたい。何の癖 …

今だけのお浸し。。

    間引いた大根の葉っぱ、いただきました。柔らかくてこの …