今日のタケノコ料理。。
水煮したタケノコ、塩昆布でササっと炒め。
登米産 しどけ（モミジガサ）のお浸し。。
今日の山菜は、しどけ（モミジガサ）。サッと湯がいてめ …
登米産わらびでお浸し。。
登米産わらびが届きました。毎日自然の恵みが頂けま …
登米産タケノコでひじき煮。。
登米産孟宗竹が届きました。親方は採りに行ったことがな …
登米産、たらの芽の天ぷら。。
登米産タラッポが届きました。立派なたらの芽で …
天然、登米産葉ワサビ。。
葉ワサビが届きました。しっかりと辛 …
お稲荷さんのひき肉詰め。。
肉は嫌いでも、挽肉は大丈夫な女将。もやしで歯応え …
レンコン入りハンバーグ。。
レンコンをすりおろしてもちもち、みじん切りにしてシ …
塩昆布炒め。。
冷蔵庫にあるものでササっと、塩昆布が決め手。。
春の訪れ、ふきのとう。。
バッケの天ぷら、春ですね～～。。
麻婆大根。。
本日の一品、麻婆大根。豆腐の代わりに大根で。硬め、柔 …
ワカサギ（青森産）と長ネギでかき揚げ。。
ちっちゃなちっちゃなワカサギがありました。長ネ …