たあ坊の一番人気、炭火焼牛タン。

言わずと知れた炭火焼牛たんです。味付けは牛タンの味が一番引き立つ塩コショウのみ。味付けしてから3~4日間、冷蔵庫で寝かせて熟成させることで美味しい牛タンが出来上がります。