三陸産、のどぐろ(アカムツ)で2品。。

    

日本海側では高級魚とされるのどぐろも、小さい物のですと手頃な価格で手に入ります。煮魚と、から揚げでいただきます。とげとげが多い魚ですので、下処理は気を付けて、がんばりましょう。お買い求めは、”とよまのパン屋さん・リアン マルシェ”でどうぞ。三陸産の美味しい魚介類がありますよ!!

 


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