塩蔵こんぶのあっさり佃煮。。

       

冷蔵庫で眠っていた塩蔵昆布、塩抜きして良く戻して、白ごま、生姜、めんつゆでササっと煮、体に優しい1品です。登米町のパン屋さん・「リアンマルシェ」の、新鮮な海藻が、お勧め。。


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