特大きゅうり どうしましょう

           

特大キュウリが届きました。ちょっとめんどくさいけど頑張って皮剥いて種取ってとことこ刻んで、、キュウリ揉みは甘酢に漬けておくと日保ちがするのでお勧め。食べたい時にワカメなどとサッと和えていただきましょう。短冊切りにしたのは、砂糖、味噌、ラージャンでお好みの硬さに炒めていただきましょう。キュウリを炒める発想はあまり浮かばないと思いますが、これは中々いけますヨ。ぜひお試しあれ!!