牡蠣の治部煮。。

南三陸歌津町産の新鮮なカキが届きました。カキ酢もいいですけど寒い時期には治部煮もお勧め。小麦粉（片栗粉）をまぶして、お好みの濃さのめんつゆで「じぶじぶ」と煮ると、とろみもついて温まりますヨ。。

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