玄米が食べたくて。。

   

  

一晩水に漬けておいた玄米、水の量は白米の1.5倍、炊飯時間は2倍で炊いてみました。まずまずでしたけど、ふっくら感が足りませんでした。結構難しい。娘いわく、もう一晩水に漬けてみたらのこと、、試してみよう。食物繊維、ビタミンなどがすっごい豊富、毎日はきついけどたまにはいいね。。