豚肩ロースで煮豚。。

   お手頃な豚肩ロースの塊がありました。煮加減はお好みの硬 …

氷コンニャクできんぴら風。。

      これは面白いです。刻んだこんにゃく、バットに並べ …

あるもので一品。手作りシチュー&グラタン。。

      タマネギ、人参、カブ、ベーコンを小麦粉で炒め牛乳 …

ネギ巻き豚ロース。。

      ねぎも美味しい季節、豚ロース薄切りでササっと巻い …

ニンニク生姜タップリ、麻婆大根。。

        風邪などひかないように、ニンニク生姜タップリ …

大根のマヨドレ和え。。

         短冊に切った大根をお好みの調味料で和えるだ …

有るもので一品、シメジと厚揚げ。。

  しめじと厚揚げの塩昆布炒め、、鰹節で旨味アップ。調理時間 …

大根の味噌炒め。。

      大根の美味しい季節です。炒める前に茹でると時短に …

有るもので一品、厚揚げと小板でチャンプルー。。

      厚揚げ、小板、色取りにピーマンでチャンプルー、味 …

大根の、皮と葉っぱでご飯のお供。。

      角煮用の大根の仕込みで出た、皮と葉。めんつゆで炒 …

有るもので一品。。

  エリンギ、チンゲン菜の卵とじ。味付けは塩コショウをメイン …

人参とツナ缶のサッと炒め。。

   特売の人参を買ったのはいいけど、なかなか人参料理がうか …