淡竹のお刺身、天然セリのお浸し。。

    淡竹とセリが届きました。採れたてなので、どちらも湯が …

たけのこカレー風味。。

      タケノコとツナ缶をめんつゆで煮ただけでも美味しい …

自然の恵みに感謝。。

      タケノコのひき肉炒め。。山菜の次はタケノコ、見事 …

春の訪れ。。

    タラっポ(タラの芽)のてんぷら、もうすっかり春ですね …

ササっと18番。。

  出ました18番。厚揚げとネギの塩昆布炒め、厚揚げと小松菜 …

長ネギ食べて、風邪知らず。。

  長ネギの美味しい季節、塩コショウで炒めるだけ。一日一本く …

小松菜で玉子とじ。。

  鉄分豊富な小松菜で玉子とじ。肉が苦手な女将はソーセージで …

今日のササっと一品、厚揚げと豆もやしの豆板醬炒め。。

  出ました18番、めんつゆ味にピリッと豆板醬を効かせて。調 …

なめこおろし。。

    生のなめこが届きました。半分は冷凍してその都度汁物で …

厚揚げとしめじで麻婆。。

  とにかく厚揚げが大好きな女将、今日はひき肉で麻婆風。もや …

厚揚げ、ブロッコリー、ピーマンの塩昆布炒め。。

  味付けはシンプル塩昆布のみで、ササっと。調理時間7分。。

今日のゴーヤ料理。。

  本日のゴーヤ料理、ゴーヤ入りマカロニサラダ。ゴーヤも残り …