今日の女将の一品、米茄子のチーズ焼き。。

  見事な米茄子が届きました。輪切りにしてフライパンで両面を …

今日のゴーヤ料理。。

      本日のゴーヤ料理、一日1本づつ収穫できたらいいん …

今日のゴーヤ料理。。

   本日のゴーヤ料理、しめじ、厚揚げでチャンプルー、仕上げ …

茄子とピーマンで二品。。

           もう終わりかな~と思っていたころ、沢山 …

今日のゴーヤ料理。。

   本日のゴーヤ、肉なしゴーヤチャンプル。肉が苦手な女将、 …

我が家のゴーヤ、初収穫。。

            我が家のゴーヤ、初収穫です。ツナ缶、 …

今日のササっと一品、舞茸とレンコンのササっと炒め。。

   今日のササっと一品、舞茸とレンコン、油揚げでコクをプラ …

今日のササっと一品、ほうれん草と厚揚げの塩昆布炒め。。

   でました、女将の18番厚揚げ。調理時間たったの2分30 …

具だくさん、ひじき煮。。

   冷凍しておいたスミ大根、人参、竹輪、糸コン、スミ豆腐で …

唐竹(真竹)で三品。。

           今年は孟宗竹が不作気味でしたが、ここに …

厚揚げとチンゲン菜の生姜炒め。。

   出ました18番厚揚げ。生姜タップリ、免疫力アップ。味付 …

今日のササっと一品、牛タンとニラ炒め。。

   ちょっと疲れ気味の親方のために、今日は奮発して牛タン。 …