大根で、辛子漬け、。。

          今年も沢山の大根を頂きました。一度に5キ …

舞茸と厚揚げで炒め物。。

   ビタミン類やミネラル、食物繊維に富み、特に亜鉛、ナイア …

秋の味覚、きのこ

        ハイイロシメジが届きました。汁物(醤油汁)で …

カボチャのクリーム(牛乳)煮。。

   カボチャ、白菜、ハムでシチュー風に。カボチャは煮物を作 …

大根っ葉煮。。

        大根の美味しい季節になってきました。お店では …

今日のゴーヤ料理。。

        本日はゴーヤで佃煮。仕上げに鰹節、胡麻をたっ …

本日のゴーヤ料理。。

         今日のゴーヤ料理は、厚揚げで味付けは塩昆布 …

石巻産ハゼどんのてんぷら。。

   石巻産、釣りたてのハゼが届きました。お店では決して手に …

麻婆トマト。。

   ミニトマトたっぷりにお好みの材料(エノキ、ピーマン)で …

今日のゴーヤ料理。。

  本日はシンプルに天ぷらで。。

今日のゴーヤ料理。。

    本日は豚肉と厚揚げでパパっと炒め。味付けはお好みで、 …

本日のゴーヤ料理。。

      今日は塩昆布でササっと炒め。胡麻たっぷり入れて栄 …