茄子田楽。。
茄子の美味しい季節です。サクサク切ってサクッと揚げ …
登米市産茄子でひき肉炒め。。
茄子の美味しい季節になりましたまね。ひき肉と新玉でササ …
唐竹でメンマ風。。
今年は孟宗竹が不作でしたが、ここにきて唐竹がイイ感じで …
ズッキーニで卵炒め。。
ズッキーニもこれからの季節ですね。シンプルに卵炒め。胃 …
淡竹のカレー風味煮。。
登米産淡竹が届きました。今年、タケノコは不作気味の …
宮城県産、ホヤときゅうりで和え物。。
宮城県女川産、からホヤが届きました。朝ドラ「おかえりモ …
登米産、フキが届きました。。
登米産、フキが届きました。フキは下処理が大変 …
登米産、唐（真）竹。。
唐竹が届きました。今年は少し早いような気がします …
今年最後のへそ大根。。
年をまたいでのへそ大根、しつかり乾燥させれば立派な保存 …
旬のニラで、スパゲッティ。。
登米産、無農薬のニラを頂きました。ただでも栄養満点のニ …
しどけ（モミジガサ）。。
たらの芽とならんで、山菜の王様と称される「しどけ」、正 …
山菜、サク（エゾニュウ）を頂きました。。
お客様に、サクという山菜を頂きました。 …