今日の大根、麻婆大根。。 投稿日: 2018年12月1日 サイコロ状に切った大根(生)とひき肉で、砂糖、味噌、醤油、酒、みりん、ラージャンで味付け。刻んだ生姜をたっぷり入れましょう。温まりますよ。。 鮱武旅館の手作り牛タン料理は通信販売で全国にお届けしています。