フキの甘酢つけ、、カレー風味。。 投稿日: 2019年5月28日 甘酢の濃さはお好みで、、濃ければ濃いほど日保ちはします。それに水煮しておいたフキを一度茹で上げて温かいうちに甘酢に漬けましょう。フキは茹ですぎないのがポイント。はごたえ 鮱武旅館の手作り牛タン料理は通信販売で全国にお届けしています。