きゅうりの味噌炒めカレー風味。。

ついつい取り忘れたキュウリ、大きくなり過ぎて困ったとき。皮を剥いて種を取って、味をつける前に強火で炒めて水分を飛ばすのがポイント。味付けは味噌と砂糖。これだけでもおいしいけど、カレー粉をプラスで美味しさアップ。見た目以上に✊です。。

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