登米産ミョウガの酢漬け。。

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ミョウガがごそっと届きました。都会では１粒何十円もするのに、登米では良いか悪いか食べきれないほどのミョウガ。キュウリ揉み同様に酢漬けに。綺麗なピンク色になります。不思議不思議。。

 

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