本日のたあ坊の一品。コラーゲンの塊、ミミガー。。

ミミガー、言わずと知れたブーちゃん（豚）の耳。見た目はグロいけど、余分な脂一切無し、コラーゲンの塊。ボイルしてあるのでそのままお刺身風、塩コショウでサッと炒めても✊。お肌若返りますよ。。！

鮱武旅館の手作り牛タン料理は通信販売で全国にお届けしています。