今日の女将の一品、酢豚。。

豚肉が大好きな親方のために、肩ロースで肉肉と酢豚、味付けは美味しい酢（らっきょ酢）を利用して結構きつめの甘酢っぱさが✊。。

鮱武旅館の手作り牛タン料理は通信販売で全国にお届けしています。