セリのお浸し&おしんこ。。

     

瑞々しいセリを頂きました。寒い時のセリもいいけど、今のも良し。シンプルにお浸し、後は日持ちをさせるのでおしんこで。塩に砂糖ほんの少々で✊。。

鮱武旅館の手作り牛タン料理は通信販売で全国にお届けしています。