2025,ローストビーフ。。

投稿日:
　　 　　 　　

クリスマスも近いのでローストビーフ。塩こしょうをすりこんで、ニンニクめんつゆに漬け込んで表面をこんがり焼いて、密封してコトコト煮ること3分、火を止め鍋止め１５分。時間はレアーが好みなら５分、

しっかり火をとうしたければ２５分とお好みで。あとはしっかり冷まして出来上がり。思いのほか簡単ですよ。タレ、ワサビ醤油などお好みでどうぞ。。

鮱武旅館の手作り牛タン料理は通信販売で全国にお届けしています。