カリフラワーのアッサリ煮。。

女将の大好きなカリフラワー。えのき、厚揚げなどであっさりと鰹だしで煮ます。軽く砂糖、醤油、みりんで味を調えて出来上がり。カリフラワーは生からで大丈夫です。。

鮱武旅館の手作り牛タン料理は通信販売で全国にお届けしています。