三陸産、のどぐろ（アカムツ）で２品。。

日本海側では高級魚とされるのどぐろも、小さい物のですと手頃な価格で手に入ります。煮魚と、から揚げでいただきます。とげとげが多い魚ですので、下処理は気を付けて、がんばりましょう。お買い求めは、”とよまのパン屋さん・リアン　マルシェ”でどうぞ。三陸産の美味しい魚介類がありますよ！！

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