しどけ（モミジガサ）。。

たらの芽とならんで、山菜の王様と称される「しどけ」、正式名は葉の形が「もみじの葉」に似ているから「モミジガサ」。お浸しで食べる山菜では、親方的には大好きです。それにしてもそっくり。紅葉の葉っぱも食べれたらよかったのにね、残念。。

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