舞茸の炒め物、卵添え。。 投稿日: 2022年2月15日 本日の一品、舞茸は多くのきのこの中でビタミンDの含有量が特に多いです。ビタミンDにはカルシウムの吸収を助けるはたらきがあるとのこと。シンプルにササっと炒め。。。 鮱武旅館の手作り牛タン料理は通信販売で全国にお届けしています。