あるもので一品。手作りシチュー＆グラタン。。

タマネギ、人参、カブ、ベーコンを小麦粉で炒め牛乳で煮込むだけ。ポイントは最初に小麦粉で炒めること。煮込んでるのに後から小麦粉を入れるとだまになりやすいので注意。チーズたっぷりでコクを出して出来上がり。焼けばグラタンにも変身。。

鮱武旅館の手作り牛タン料理は通信販売で全国にお届けしています。