今日の女将の一品、米茄子のチーズ焼き。。

 

見事な米茄子が届きました。輪切りにしてフライパンで両面を焼いて田楽味噌、チーズをかけてレンジでチン、出来上がり。茄子は熱いのでやけどに注意して。。。

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