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親方日記
本日の一枚
宿玄関に飾られた1枚。 JR東日本のポスターに …
女将の一品
手作りホワイトソースでシチュー。。
牛乳と小麦粉をはじめによく混ぜておく事がポ・イ・ン・ト!
女将の一品
キャベツの卵とじ。。
キャベツと竹輪で有るものでシンプルにサササッと一品。アクセン …
女将の一品
厚揚げとキャベツの味噌炒め。。
アクセントにラージャンでピリッと辛みをつけてシンプルに出来上 …
女将の一品
キュウリの古漬けと沼えび炒め。。
ざく切りしたキュウリをラー油で辛みを効かせて炒め味つゆで味付 …
親方日記
感動のあまりに、、、。
静岡県、稲取で修行中の息子が、友達の結婚式で半年ぶりに …
女将の一品
大根と油揚げのアッサリ炒め。。
大根は皮つきのまま使いましょう、風味、歯応えが一段と上手いで …
女将の一品
ひじきタップリ肉詰め稲荷。。
栄養満点、ひじき、ひき肉、豆もやし、えのきで詰め詰め、、 …
女将の一品
エリンギときくらげの玉子炒め。。
エリンギときくらげをメインにあとは冷蔵庫を覗いて有るもので …
親方日記
春一番が届きました
登米産、天然のふきのとう(バッケ)が届きました。我が家の裏の …
女将の一品
厚揚げとえのきの黒コショウでピリッと塩炒め。。
シーチキンを入れることで旨味が増して黒コショウとの相性も抜群 …
親方日記
ガブリッ!!!!!!
★今日のクロ★ ガブリッ!!!!!!
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