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女将の一品
巨大カブで、、。
カブも美味しい季節ですね。それにしてもデカい。お新香 …
親方日記
京野菜、壬生菜(ミブナ)。。
友人から頂いた京野菜、壬生菜。水菜の親戚のようですが …
親方日記
一日の始まりは。。
親方は朝一番に冷蔵庫を覗きます。そして’今日も一日がんば …
女将の一品
大根で、辛子漬け、。。
今年も沢山の大根を頂きました。一度に5キ …
女将の一品
舞茸と厚揚げで炒め物。。
ビタミン類やミネラル、食物繊維に富み、特に亜鉛、ナイア …
親方日記
寒さ知らずの、レタスとパセリ、と豆苗。。
か弱そうにしてて、たくましいですね、見 …
親方日記
我が家の紅葉。。
ブルーベリーが色づきました。。
女将の一品
秋の味覚、きのこ
ハイイロシメジが届きました。汁物(醤油汁)で …
牛タン料理
本日のたあ坊の1品、ダツのお刺身。。
珍しい魚が入りました。ダツと言う魚だそうです。岩手県 …
女将の一品
カボチャのクリーム(牛乳)煮。。
カボチャ、白菜、ハムでシチュー風に。カボチャは煮物を作 …
女将の一品
大根っ葉煮。。
大根の美味しい季節になってきました。お店では …
親方日記
本日の家庭菜園。。
ゴーヤにトマト、終了です。いっぱいいっぱい頂 …
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