ブログ記事一覧

生きくらげで炒め物。。

    生きくらげ、厚揚げ、キャベツ、卵で炒め物。卵は別にふ …

レバねぎ炒め。。

  本日は、疲労回復にばっちりの栄養満点レバーで一品。これで …

ポテトサラダ、カレー風。。

   本日はピリッと甘辛な、カレー風ポテトサラダ。。 &nb …

生姜タップリ、ひき肉と豆もやし炒め。。

      風邪などひかないように生姜タップリで。豚肉が嫌い …

塩麹、完成しました。。

         昨年仕込んでおいた塩麹が完成しました。美味 …

白菜で麻婆。。

        お正月休みで疲れた体、生姜タップリの料理で、 …

2022年、あけましておめでとうございます。

明けましておめでとうございます。本年も何卒よろしくお願い申し …

黒大根。。

          1ヵ月、2ヶ月、3ヶ月、いい色に出来上が …

巨大カブで、、。

    カブも美味しい季節ですね。それにしてもデカい。お新香 …

京野菜、壬生菜(ミブナ)。。

    友人から頂いた京野菜、壬生菜。水菜の親戚のようですが …

一日の始まりは。。

  親方は朝一番に冷蔵庫を覗きます。そして’今日も一日がんば …

大根で、辛子漬け、。。

          今年も沢山の大根を頂きました。一度に5キ …