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女将の一品
おふくろの味。。筑前煮
ゴボウ、人参、こんにゃく、さつま揚げ、鶏肉で栄養満点。味 …
親方日記
頑張ってます!!
高校を卒業して板前修業4年半、先のことは分かりま …
女将の一品
本日のゴーヤ、キムチキムチ。。
エノキ、きくらげ、豚肉で、ゴーヤ入り豚キムチ。味付け …
親方日記
家庭菜園、今。。
白ゴーヤが採れました。もじゃもじゃと葉っぱが増えた割に …
親方日記
夏の終わりの風物詩。。
しそ味噌。。大女将の1年に一度の1品、我が家ではこれも …
女将の一品
本日のゴーヤ。。熟、熟、熟
熟熟のゴーヤ、どう料理しようかと、身が柔らかい …
親方日記
本日の収穫。。
今年のキュウリはそろそろ終了です。100本までは …
親方日記
今日のクロ。。
久しぶりのクロちゃんです。何かほんとに、耳と~くなった …
女将の一品
本日のゴーヤ。。
ゴーヤとソウセージのカレー粉炒め。 今日は少し黄色 …
女将の一品
豆腐とおからパウダーの肉だんご。。
おからパウダーを入れることによって豆腐の水分を吸ってく …
親方日記
本日の収穫。。
毎日毎日、新鮮な野菜、感謝感謝幸せいっぱいです。キ …
親方日記
本日のクロちゃん。。
だいぶ過ごしやすいここ最近ですけど、毛皮を着たクロちゃん …
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