ブログ記事一覧

来年はニンニクのようにたくましく。。よいお年をお迎えください。

   24日にスープにしていただいてから、また伸びてきました …

レバーの甘酢あんかけ。。

      今年も残すところあと少し、風邪、ケガなどしないよ …

本日の大根。。焼大根

  レア―が好み方は、サッと表面を焼いてカリカリの歯ごたえを …

今日のクロ。。

   いつの間にか枕の位置を自分で動かしてくつろいでいるクロ …

今日のニンニク。。

      観察を始めて17日目、だいぶ伸びてきたので枯れな …

今日の大根、麻婆大根の皮。。

   醤油、砂糖、紹興酒、スープ、豆板醤で味付け、皮は歯応え …

今日のニンニク。。

   成長しています、根が生えてきました。。

胸肉のサ・ラ・ダ。。

   脂身の少ない胸肉をレンジでチン、ねぎたっぷりの手作りド …

理科の授業、観察中です。。

      どうするわけじゃないんだけど、ニンニクを観察して …

焼長ネギとらっきょ酢漬け。。

      登米市産長ネギが大量に届きました。一日1本、シン …

塩麹、完成です。。

   仕込んでおいた塩麹が完成です。約、2週間くらいで出来上 …

切り干し大根と豚肉炒め。。

    いつもの切干大根、たまには炒めてみるのもいいですよ。 …