コンテンツへスキップ
メニュー
鮱武旅館のご紹介
旅館概要
鮱武旅館の料理
施設のご案内
宿泊料金
アクセス
牛タン焼たあ坊
牛タン屋たあ坊・店舗案内
牛タン料理・通信販売
ブログ記事一覧
親方日記
女将の一品
牛タン料理
周辺案内
フォトギャラリー
お問い合わせ
ご予約
空室状況
ブログ記事一覧
ブログ記事一覧
親方日記
来年はニンニクのようにたくましく。。よいお年をお迎えください。
24日にスープにしていただいてから、また伸びてきました …
女将の一品
レバーの甘酢あんかけ。。
今年も残すところあと少し、風邪、ケガなどしないよ …
女将の一品
本日の大根。。焼大根
レア―が好み方は、サッと表面を焼いてカリカリの歯ごたえを …
親方日記
今日のクロ。。
いつの間にか枕の位置を自分で動かしてくつろいでいるクロ …
親方日記
今日のニンニク。。
観察を始めて17日目、だいぶ伸びてきたので枯れな …
女将の一品
今日の大根、麻婆大根の皮。。
醤油、砂糖、紹興酒、スープ、豆板醤で味付け、皮は歯応え …
親方日記
今日のニンニク。。
成長しています、根が生えてきました。。
女将の一品
胸肉のサ・ラ・ダ。。
脂身の少ない胸肉をレンジでチン、ねぎたっぷりの手作りド …
親方日記
理科の授業、観察中です。。
どうするわけじゃないんだけど、ニンニクを観察して …
女将の一品
焼長ネギとらっきょ酢漬け。。
登米市産長ネギが大量に届きました。一日1本、シン …
親方日記
塩麹、完成です。。
仕込んでおいた塩麹が完成です。約、2週間くらいで出来上 …
女将の一品
切り干し大根と豚肉炒め。。
いつもの切干大根、たまには炒めてみるのもいいですよ。 …
«
<
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
>
»