ブログ記事一覧

春菊の胡麻和え。。

      登米市産、春菊が届きました。すりごまにらっきょ酢 …

おふくろの味。。

登米市産、レンコンとへそ大根で素材の味を活かすようシンプルに …

本日の大根、マーボー大根。。

   豆腐の代わりに大根で、、。去年は大根が豊作でしたね、感 …

煮込み料理用カット済み牛タン100g

        タン塩焼きもいいけれど、煮込むことで奥深い味 …

今日のクロ。。

   元気です。。  

油揚げの肉詰め。。

      簡単に稲荷の皮を利用して豆もやし、エノキ、レンコ …

糸コンでペペロンチーノ風。。

  中性脂肪の高めの方にお勧め、、パスタの代わりに糸コンで作 …

極太メンマが食べたくて。。4日目

         同封されていた(メンマの戻し方)によると今 …

極太メンマが食べたくて。。3日目

   1晩放置しておいたメンマ。換水してよくすすいだじょうた …

極太メンマが食べたくて。。2日目

   2日目、1度目の過熱。 水を交換して水から90℃まで過 …

極太メンマが食べたくて。。

   何故か突然、極太メンマが食べたくなった親方。それもでき …

おふくろの味。。

   生しいたけ、半日でいいですから天気のいい日は干してから …