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女将の一品
昆布の茎を利用して
沢山いただいた茎昆布。独特の、えぐみとも違った、エゴ …
牛タン料理
牛タン入り手作りハンバーグ
30年以上継ぎ足し続けているデミグラスソースが味の決め …
女将の一品
春野菜でフレッシュサラダ
新玉ねぎ、キャベツ、人参、キュウリをサクサク刻んで、サ …
女将の一品
自然の恵みに感謝感謝3。。
タラの芽が届きました。1年じゅう食べられる物にも感謝で …
親方日記
暖かさに誘われて。。
昨年より少し早いけどあまりの陽気に誘われて …
女将の一品
自然の恵みに感謝、感謝2。。
花わさび、いただきました。今の時期ほんの数 …
周辺案内
登米町の自然。。
登米町の自然・宿から車で5分、北上川の支流、羽沢川 …
親方日記
忘れられたタマネギでアート、、、になるかな?
いつか食べよう食べようと思いつつ何故か忘れてしま …
親方日記
今日のクロ なんか用、、もんくあんの、、。
今日のクロ。。 すんごい上から目線のクロ。何考えてんだ …
女将の一品
春キャベツと大好きな厚揚げのササっと炒め煮。。
柔らかくて美味しい春キャベツが届き始めました。生でもいけ …
親方日記
めでたしめでたし。。
樹齢100年以上の我が家の梅の木、年のせいか …
親方日記
すくすく成長しています。。
植えてから約2週間、大根の葉っぱぽいのが生えてきました …
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