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牛タン料理
牛タンシチューです
牛タンシチューです。30年以上注ぎ足し注ぎ足しして …
親方日記
春の訪れ
ブルーベリー、バラ、なんだかわからないの、、、植物たち …
親方日記
楽しみ楽しみ
今年最初の家庭菜園。 ついつい冷蔵庫で食べ忘れてしま …
親方日記
笑顔は人生の花
笑顔は人生の花、一日一度、一度と言わずいっぱい笑いましょう。 …
牛タン料理
たあ坊の一番人気、炭火焼牛タン。
言わずと知れた炭火焼牛たんです。味付けは牛タンの味が一番引き …
女将の一品
アサリと長ネギの酢味噌和え
長ネギいっぱい頂きました。辛しで辛みを効かせ …
女将の一品
小松菜と厚揚げのオイスターソース炒め。。
3ヶ月前に冷凍してすっかり忘れられていた小松菜。茹でて …
女将の一品
切り干し大根の南蛮漬け
何時もの切り干し大根をチョット目先を変えて酢漬けに、、 …
女将の一品
人参、長ネギタップリハンバーグ
人参、長ネギタップリハンバーグ。。 大きめの野菜で歯応え …
女将の一品
ひじきの煮物。。
ひじき、切干大根、さつま揚げでささっと、、。 …
女将の一品
キャベツとソーセージで卵炒め。。
肉が苦手な人(女将も)にはソーセージで、、野菜の値段 …
女将の一品
春がまた、届きました
とよま産、土手菜届きました。ほんのりとした苦味が春を告 …
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