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女将の一品
栄養満点。。
木耳と春雨でヘルシー炒め。。 木耳はビタミンDが干しシイ …
女将の一品
お試しあれ
豆もやしの煮物。。 何でもないいつもの料理ですけど、いい事 …
女将の一品
白菜の古漬けとシーチキン炒め。。
白菜は酢っぺ~~位のほうが乳酸菌たっぷりで美味しいです。水出 …
女将の一品
菜っ葉煮。。
白菜の古漬けをよーく塩抜きしたら味付きのまぐろフレークで炒め …
女将の一品
有るもの、おでん
週末は在庫を確認して、、 悩んだら、おでんもいいよ!! …
親方日記
本日の一枚
宿玄関に飾られた1枚。 JR東日本のポスターに …
女将の一品
手作りホワイトソースでシチュー。。
牛乳と小麦粉をはじめによく混ぜておく事がポ・イ・ン・ト!
女将の一品
キャベツの卵とじ。。
キャベツと竹輪で有るものでシンプルにサササッと一品。アクセン …
女将の一品
厚揚げとキャベツの味噌炒め。。
アクセントにラージャンでピリッと辛みをつけてシンプルに出来上 …
女将の一品
キュウリの古漬けと沼えび炒め。。
ざく切りしたキュウリをラー油で辛みを効かせて炒め味つゆで味付 …
親方日記
感動のあまりに、、、。
静岡県、稲取で修行中の息子が、友達の結婚式で半年ぶりに …
女将の一品
大根と油揚げのアッサリ炒め。。
大根は皮つきのまま使いましょう、風味、歯応えが一段と上手いで …
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