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牛タン入り油麩丼。。

期間限定発売、牛タン入り油麩丼680円。どうぞ!!

豚肉のトマト煮。。

トマトソース缶でシンプルに、塩コショウであっさり味。。

震災から間もなく8年。。

         震災から間もなく8年、忘れてはいけないと思 …

春を告げる一品。。

      新物のワカメが届きました。春がもうそこまで来てい …

豚肩ロースの塩麹炒め。。

シンプルにそのまんま、玉ねぎと豚肉は相性抜群。。

小松菜の煮びたし。。

      ほうれん草と小松菜が届きました。ほうれん草はお浸 …

今日のクロ。。

 昨日はポカポカでしたね。。

サーロインステーキ・炭火焼き。。

  タン焼たあ坊の、炭火焼きステーキ。頑張って最高部位、サー …

油麩の卵とじ。。

    白菜とエノキで増量、油麩は直接煮るより一度ぬるま湯で …

玄米が食べたくて。。

       一晩水に漬けておいた玄米、水の量は白米の1.5 …

春菊の胡麻和え。。

      登米市産、春菊が届きました。すりごまにらっきょ酢 …

おふくろの味。。

登米市産、レンコンとへそ大根で素材の味を活かすようシンプルに …