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女将の一品
ニンニク生姜タップリ、麻婆大根。。
風邪などひかないように、ニンニク生姜タップリ …
牛タン料理
コラーゲンたっぷり、煮豚足(てびち)。。
本日のたあ坊の一品、輪切りの豚足、てびちが入 …
女将の一品
大根のマヨドレ和え。。
短冊に切った大根をお好みの調味料で和えるだ …
親方日記
ためしてガッテン、セロリ君。。
生えてくるらしいので捨てずにためしてます。これも …
女将の一品
有るもので一品、シメジと厚揚げ。。
しめじと厚揚げの塩昆布炒め、、鰹節で旨味アップ。調理時間 …
親方日記
たいしたもんだヨ、レタスにパセリ君。。
この季節に(12月)、レタスとパセリが頂 …
女将の一品
大根の味噌炒め。。
大根の美味しい季節です。炒める前に茹でると時短に …
女将の一品
有るもので一品、厚揚げと小板でチャンプルー。。
厚揚げ、小板、色取りにピーマンでチャンプルー、味 …
女将の一品
大根の、皮と葉っぱでご飯のお供。。
角煮用の大根の仕込みで出た、皮と葉。めんつゆで炒 …
女将の一品
有るもので一品。。
エリンギ、チンゲン菜の卵とじ。味付けは塩コショウをメイン …
女将の一品
人参とツナ缶のサッと炒め。。
特売の人参を買ったのはいいけど、なかなか人参料理がうか …
親方日記
紅葉に誘われて、雪虫。。
我が家の紅葉(ブルーベリー)は今が見頃、雪虫が見にや …
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