今日のニンニク。。
成長しています、根が生えてきました。。
ブログ記事一覧
胸肉のサ・ラ・ダ。。
脂身の少ない胸肉をレンジでチン、ねぎたっぷりの手作りド …
理科の授業、観察中です。。
どうするわけじゃないんだけど、ニンニクを観察して …
焼長ネギとらっきょ酢漬け。。
登米市産長ネギが大量に届きました。一日1本、シン …
塩麹、完成です。。
仕込んでおいた塩麹が完成です。約、2週間くらいで出来上 …
切り干し大根と豚肉炒め。。
いつもの切干大根、たまには炒めてみるのもいいですよ。 …
本日の大根、干し大根でふろふき大根。。
みんな仲良くひなたぼっこ、いい感じに干されて …
ベーグル・くろ。。
だいぶ寒くなってきた今日この頃、まるでベーグルみたいに …
おふくろの味、レンコン、ゴボウで煮物。。
コトコト優しく柔らかい味付けであまり煮過ぎず素材の味が …
今日の大根、麻婆大根。。
サイコロ状に切った大根（生）とひき肉で、砂糖、味噌、醤 …
万能調味料、塩麹制作中。。
魚、肉の漬け込み、うどん、鍋のたれ等々、体にも優 …
今日の大根、★大根の味噌煮。。
本日の大根は軽く干した大根で味噌煮。皮を剥かずにアクセ …