切り干し大根と豚肉炒め。。
いつもの切干大根、たまには炒めてみるのもいいですよ。 …
ブログ記事一覧
本日の大根、干し大根でふろふき大根。。
みんな仲良くひなたぼっこ、いい感じに干されて …
ベーグル・くろ。。
だいぶ寒くなってきた今日この頃、まるでベーグルみたいに …
おふくろの味、レンコン、ゴボウで煮物。。
コトコト優しく柔らかい味付けであまり煮過ぎず素材の味が …
今日の大根、麻婆大根。。
サイコロ状に切った大根（生）とひき肉で、砂糖、味噌、醤 …
万能調味料、塩麹制作中。。
魚、肉の漬け込み、うどん、鍋のたれ等々、体にも優 …
今日の大根、★大根の味噌煮。。
本日の大根は軽く干した大根で味噌煮。皮を剥かずにアクセ …
カリフラワーのアッサリ煮。。
女将の大好きなカリフラワー。えのき、厚揚げなどであっさ …
鶏肉のトマトソース煮。。
鶏肉、玉ねぎ、しめじをサッと塩コショウで …
本日の大根、、からし漬け。。
今日の大根は辛子漬け、一度に5キロつけられま …
女将の足もかないません。。
登米市登米産、特大大根が届きました。それにしても凄すぎ …
黒大根。。
今年も黒大根の季節がやってきました。下茹でした大根 …