鬼も逃げ出す、「辛子漬け」。。

    大根の美味しい季節です。それにしても、何を食べさせた …

三陸産、のどぐろ(アカムツ)で2品。。

     日本海側では高級魚とされるのどぐろも、小さい物ので …

南三陸、歌津産かきの治部煮。。

         牡蠣の美味しい季節です。ちょっと濃い目のそ …

サツマイモの季節、大学芋。。

     サツマイモの美味しい季節です。ぬるめの油でじっくり …

本日のゴーヤ料理 ポテトサラダ。。

      本日は、キュウリの代わりにゴーヤで、ポテトサラダ …

なす南蛮。。

         登米産茄子が届きました。さいのめに切ったな …

本日のゴーヤ料理、ツナ缶炒め&カレー粉。。

      今日はどうしようと困ったら、ツナ缶炒め、味付けは …

本日のゴーヤ料理。。

   ゴーヤの卵とじ。ゴーヤ、人参、厚揚げで、パパっと炒めて …

ゴーヤとベーコンと切り干し大根の炒め物。。

   今回はシンプルにパパっと、、味付けは塩コショウ、仕上げ …

ししとうの揚げびたし。。

     登米産しし唐が届きました。しし唐をメインで食べるこ …

きゅうりの辛みそ炒め。。

     ちょっと油断して育て過ぎたキュウリ、どうしましょう …

ミョウガで佃煮、ラー油風味。。

登米産、ミョウガが届きました。食べきれないときは、半分に切っ …