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女将の一品
豊かな耕土の登米市は東北を代表する農畜産物の供給地帯であるとともに三陸沿岸も近く、鮱武旅館では登米市の豊かな米や野菜と新鮮な海の幸を食材に使用しています。
女将の一品
2019-05-19
ウドの大木になる前に。。
ウドが届きました。大きくなり過ぎる前のウド …
女将の一品
2019-05-14
タケノコ、のこのこ、、おかか煮。
タケノコが届きました。雨が少なかった分,今年は不作のようです …
女将の一品
2019-05-11
自然の恵みに感謝、、タラの芽のわさび醤油漬け。。
毎日毎日てんぷらって言うのもつらいので、お好みの濃さに …
女将の一品
2019-05-10
登米市、登米町の恵み、、山菜・ふき。。
登米産、フキが届きました。1年に一度だけの恵みです …
女将の一品
2019-05-04
登米市の山菜、、シドケ(モミジガサ)のお浸し。。
登米市、登米産シドケがとどきました。ホント紅葉にそっくりです …
女将の一品
2019-05-03
自然の恵みに感謝、、春。。
登米市、津山町産、タラの芽が届きました。毎年当たり前のように …
女将の一品
2019-04-29
つ~~んっと辛みの葉(花)わさびのお浸し。。
登米市産、葉ワサビが届きました。美味く辛みをだす …
女将の一品
2019-04-23
コゴミの胡麻和え。。
登米市産コゴミが届きました。山菜の季節になってきましたね。す …
女将の一品
2019-04-16
つぼみ菜とツナ缶でおひたし、、登米市に感謝。。
今年はつぼみ菜が豊作なのかたくさん届きます。 …
女将の一品
2019-04-11
雪菜たっぷり炒め。。
厚揚げ、エノキでシンプルに和風ドレッシングで炒めました …
女将の一品
2019-03-16
小松菜の炒め物。。
木綿豆腐をステーキ風に表面を焼いて木耳と一緒にサッとあっさり …
女将の一品
2019-03-15
生姜タップリひき肉炒め。。
朝と昼の温度差が激しい今日この頃、風邪などひかないように生姜 …
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