おふくろの味。。
登米市産、レンコンとへそ大根で素材の味を活かすようシンプルに …
本日の大根、マーボー大根。。
豆腐の代わりに大根で、、。去年は大根が豊作でしたね、感 …
油揚げの肉詰め。。
簡単に稲荷の皮を利用して豆もやし、エノキ、レンコ …
糸コンでペペロンチーノ風。。
中性脂肪の高めの方にお勧め、、パスタの代わりに糸コンで作 …
おふくろの味。。
生しいたけ、半日でいいですから天気のいい日は干してから …
きんぴら大根。。
昨年の暮れに干していた大根です。半分くらいスが入 …
サンマの梅干し煮。。
1尾58円、手ごろなサンマがありました。最近は缶詰が品 …
豚肉、大根、レンコンで味噌炒め。。
そのまんま、レンコン、大根の歯ごたえを残す感じで炒め過 …
ツナ缶＋ひじき煮。。
何時ものひじき煮ですけど、ツナ缶を入れることでコクがで …
鶏むね肉のチリソース炒め。。
脂身の少ないむね肉でヘルシーに、、親方的にはもも肉の …
雪菜と豚肉の炒め物。。
味付けはオイスターソースを効かせて中華風に、仕上げにサッ …
かに玉風甘酢あんかけ。。
かに身の代わりにかにかまと長ネギたっぷりで、卵ふっくらと …