春菊の胡麻和え。。

      登米市産、春菊が届きました。すりごまにらっきょ酢 …

おふくろの味。。

登米市産、レンコンとへそ大根で素材の味を活かすようシンプルに …

本日の大根、マーボー大根。。

   豆腐の代わりに大根で、、。去年は大根が豊作でしたね、感 …

油揚げの肉詰め。。

      簡単に稲荷の皮を利用して豆もやし、エノキ、レンコ …

糸コンでペペロンチーノ風。。

  中性脂肪の高めの方にお勧め、、パスタの代わりに糸コンで作 …

おふくろの味。。

   生しいたけ、半日でいいですから天気のいい日は干してから …

きんぴら大根。。

      昨年の暮れに干していた大根です。半分くらいスが入 …

サンマの梅干し煮。。

   1尾58円、手ごろなサンマがありました。最近は缶詰が品 …

豚肉、大根、レンコンで味噌炒め。。

   そのまんま、レンコン、大根の歯ごたえを残す感じで炒め過 …

ツナ缶+ひじき煮。。

   何時ものひじき煮ですけど、ツナ缶を入れることでコクがで …

鶏むね肉のチリソース炒め。。

    脂身の少ないむね肉でヘルシーに、、親方的にはもも肉の …

雪菜と豚肉の炒め物。。

  味付けはオイスターソースを効かせて中華風に、仕上げにサッ …