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女将の一品
豊かな耕土の登米市は東北を代表する農畜産物の供給地帯であるとともに三陸沿岸も近く、鮱武旅館では登米市の豊かな米や野菜と新鮮な海の幸を食材に使用しています。
女将の一品
2023-05-11
鶏ひき肉のつみれ野菜スープ。。
具材は冷蔵庫にあるもので。ひき肉にはしっかりと下味を …
女将の一品
2023-05-02
生姜タップリ小松菜と厚揚げ炒め、フワフワ卵焼き添え。。
生姜タップリで免疫力アップ。卵は別にフワフワに炒めるの …
女将の一品
2023-04-29
新タケノコと厚揚げの生姜炒め。。
新タケノコが届きました。今年は豊作になるのでしょうか …
女将の一品
2023-04-27
しどけ(モミジガサ)のお浸し。。
親方のいちばん好きな山菜が届きました。それにしても紅葉 …
女将の一品
2023-04-26
コゴミと新玉ねぎの酢漬け。。
コゴミが届きました。酢とらっきょ酢の原液に漬け込ん …
女将の一品
2023-04-25
タラの芽の天ぷら。。
タラっポが届きました。毎年の事ながら感謝感謝、素晴らし …
女将の一品
2023-04-22
今日のササっと一品、困ったときのソーセージ。。
土手菜とソーセージ炒め。何か足らないな~な時に、あると …
女将の一品
2023-04-14
もやしのナムル、すりごま掛け。。
頑張ってる価格の優等生もやし。ソーセージ、ワカメとシンプ …
女将の一品
2023-04-11
葉(花)わさびのお浸し。。
登米市産、葉ワサビが届きました。美味く辛みをだすに …
女将の一品
2023-04-07
今日のササっと一品、豚肉の春キャベツ炒め。。
みずみずしい春キャベツ、親方は豚肉が大好き。。
女将の一品
2023-04-04
今日のササっと一品、厚揚げとエノキ炒め塩昆布味。。
出ました18番、味付けは塩昆布のみで。仕上げに刻んで冷 …
女将の一品
2023-03-30
今日のササっと一品、豚肉の生姜焼き。。
肉肉しく肉が食べたい親方のために。。
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